Mit dieser Weinprobe in den Cinque Terre möchte ein leidenschaftlicher Sommelier, ein gebürtiger Manarolaer und Weinkenner, die Geschichte der Region durch den Wein erzählen, ein lokales Produkt par excellence und eine einzigartige Tradition.
Der Wein der Cinque Terre ist seit Jahrhunderten die Frucht harter Arbeit an den terrassierten Hängen der Küstenberge. Er ist typischerweise ein trockener Weißwein aus Albarola- und Bosco-Trauben, dessen „Mineralität“ auffällig ist . Sorgfältige Analysen haben gezeigt, dass der Wein der Cinque Terre besonders reich an Salzen ist, die von den Winden, die vom Meer herüberwehen, abgelagert werden.
Beginnend mit einer Geschichte und einem kurzen Besuch in den Weinbergen mit ihren charakteristischen Trockenmauern, werden bei diesem unverzichtbaren Erlebnis des lokalen Geschmacks und der Tradition drei lokale Weine verkostet, wobei Sie ihre unterschiedlichen Aromen und Empfindungen erkennen können.
